KÓKUSZGOLYÓ

A tegnapi hókifli után még szükség volt valami kiegészítésre....ami gyors egyszerű könnyű....és persze amihez van itthon alapanyag....:):)

A kókuszgolyót mindenki másképp készíti....íme az én változatom....:):)

50 dkg darált keksz

30 dkg porcukor

20 dkg margarin

4 ek. kakaópor

1,5-2 dl kávé (lehet tej is aki nem szereti kávésan)

két evőkanál baracklekvár

rumaroma ízlés szerint

kókuszreszelék

Az összegyúrás után fél órára a hűtőbe tettem....:):) Aztán már csak a golyók megformálása és a kókuszba forgatás volt hátra....a kislányom aktív segítségével...:):)

A gyerekek már le is tesztelték már csak a fele van meg....:):)