.....Nemrégen találtam rá erre a receptre Gál Edith konyhájában....már akkor tudtam hogy hamarosan el fogom készíteni a családnak.....valóban könnyű gyors süti....:):)
Hozzávalók:
25 dkg + 4 ek. cukor
5 tojás
30 dkg liszt
1 kk. szódabikarbóna, meggybefőtt
Először négy ek. cukrot megpirítunk és felengedjük 2 dl vízzel, majd felforraljuk és hagyjuk kihűlni....közben az öt tojás sárgáját kikeverjük 10 dkg cukorral....hozzáadjuk a cukorszirupot a szódabikarbónát és a lisztet....az egészet szép simára keverjük....végül a maradék cukorral felvert tojásfehérje habot óvatosan beleforgatjuk.....kimargarinozott kilisztezett tepsibe tesszük a masszát....és a tetejét megszórjuk a lecsepegtetett meggyekkel....:):)kb. 30 perc alatt készre sütjük....tűpróbával ellenőrizzük....:):) ha kihűlt a tetejét meghintjük porcukorral és szeletelhetjük.... :):)
....valóban nagyon finom lett....alig győztük kivárni hogy meghűljön....akár egyszerre a fél tepsivel meg tudtam volna enni....:):)
....de azért visszafogtam magam mert a gyerkőceim ma jönnek haza így nekik is hagyunk egy kicsit....:):)
Nagyon guszta, mostanában nincs sok időm, ezért tetszenek a gyorsan kész sütik. :)))
VálaszTörlés