2012. október 29., hétfő

KÁVÉS-FAHÉJAS MUFFIN

....hirtelen felindulásból elkövetett muffint sütöttem ma....váratlan események miatt ma délben itthon voltam és mivel őszi szünet van a gyerkőceim is itthon voltak...a hétvégi túrós süti pedig már elfogyott az utolsó morzsáig a fiam nem is evett belőle mert ezt a sütit nem szereti....ez a recept egy Cikorina nevű pótkávé tasakjának hátoldalán található....kicsit alakítottam rajta....
Hozzávalók 12 db muffinhoz:

6 dkg margarin
1 tojás
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg cukor
20 dkg liszt
1,5 dl tej
4 ek. Cikorina instant pótkávé
1 mokkáskanál fahéj, 1 alma reszelve

....egy edénybe a tojást a cukrokkal kikeverjük...majd beletesszük a tejet és a margarint olvasztva....a másik edénybe kimérjük a lisztet és beletesszük a sütőport....ezután hozzáöntjük a lisztes keveréket a nedves hozzávalókhoz....jól elkeverjük...majd hozzáadjuk az előzőleg meghámozott és lereszelt almát a pótkávét és a fahéjat...majd jól elkeverjük...közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra és a muffin formát kibéleljük a papírral....majd a formába kanalazzuk a tésztát...és kb. 20 perc alatt készre sütjük...tűpróbával ellenőrizzük hogy jól átsült-e....az alma nem volt az eredeti receptben de árválkodott itthon egy szem így gondoltam olyan rossz nem lehet ha beleteszem....:):)





....ezt is gyorsan kellett fényképeznem...mert valóban finom lett és igen gyorsan fogyott...:):)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése