KÓKUSZOS SÜTEMÉNY

....erre a receptre a NASSOLÓ BLOGBAN találtam....mivel szeretjük a kókuszos sütiket úgy döntöttem kipróbálom....

A tésztához:

4 tojás

13 ek. cukor

1 dl étolaj

1 dl tej

13 ek. liszt

1 cs. sütőpor

2 ek. kakaópor

1 ek tej

A krémhez:

5 dl tej

5 ek. cukor

3 ek. liszt

1 cs. vaníliás cukor

20 dkg kókuszreszelék

A tésztához a tojásokat kikeverjük a cukorral majd hozzáadjuk az olajat, a tejet a sütőporral elkevert lisztet...majd két egyforma részre osztjuk....ami úgy gondolom nekem nem sikerült tökéletesen:):)...az egyik felébe belekeverjük a kakaót és az 1 ek. tejet....a barna tésztát kikent kilisztezett kisebb tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük amíg a teteje át nem sül...közben elkészítjük a krémet....a tejet felforraljuk a cukorral és a liszttel....majd levesszük a tűzről és belekeverjük a vaníliás cukrot és a kókuszreszeléket....ha megsült a kakaós rész akkor egyenletesen rákenjük a kókuszos krémet...majd a tészta másik felét rátesszük a krémre és visszatesszük a sütőbe kb 30 percre amíg aranybarna nem lesz....ha kihűlt csokimázat teszünk rá....:):)

...a képen is látszik hogy nem sikerült pontosan két felé osztani a tésztát...de attól a süti még ugyanolyan finom lett....:):)