HARTYÁNI KRÉMES

....ezt a nagyon szép és finom sütit Citromhabnál láttam és a Kifőztük magazin júniusi számában is megjelent....az újság ingyenesen letölthető a Kifőztük magazin oldaláról....:):)

Hozzávalók:

Tészta:

2 ek. kakaó

2 ek. méz

2 tojás

20 dkg cukor

40 dkg liszt

1 kk. szódabikarbóna

1-2 ek. tej

Krém:

7,5 dl tej

3 cs. vaníliás pudingpor

30 dkg margarin

25 dkg porcukor

16-18 db babapiskóta

a babapiskóta forgatáshoz tej és rumaroma

....vízgőz fölött felmelegítjük a mézet a cukrot a tojást és a kakaót...majd hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát és összegyúrjuk ha szükséges akkor egy kis tejet adunk hozzá....nekem nem volt rá szükség mert kicsit lágy lett a tészta így egy kis lisztet adtam hozzá....két részre osztjuk a tésztát és tepsi hátulján két lapot sütünk egyenként kb. 5-6 perc alatt....utána a krémet készítjük el....a pudingport felfőzzük a tejben majd kevergetve kihűtjük....a margarint kikeverjük a cukorral majd hozzáadjuk a pudingot és azt is elkeverjük én még csempésztem bele egy kis vanília aromát is....az összeállításnál az egyik lapot egy tálcára helyezzük a krém felét egyenletesen rákenjük....majd a babapiskótákat egyenként rumaromás tejbe mártjuk és a krémere helyezzük....én nem a kávés változatot választottam hanem a rumaromát tejbe öntöttem a gyerekek miatt....majd a krém másik fele következik és a második lap....a sütit egy napra hűtőbe tesszük hogy a lapok szépen megpuhuljanak....másnap szeleteljük....:):)

persze közel sem lettek olyan szép szeletek mint Citromhabnál....de az íze nagyon finom...alig győztük kivárni hogy szeletelhető legyen...a lap is szépen megpuhult....:):)