....ezt a nagyon finom sütés nélküli édességet még szilveszterre készítettem....a receptet Kriszta konyhájában találtam....mivel a kókuszos keksztekercs amúgy is a kedvencünk a családban ezért gondoltam hogy a gesztenyés változat is sikert fog aratni...úgy is lett....:):)
Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
20 dkg porcukor de lehet kevesebb is nálam csak 10 dkg került bele
2 ek. kakaópor
1 cs. vaníliás cukor
kb. 3 dl tej
rumaroma
Krém:
25 dkg gesztenyemassza
10 dkg porcukor
12 dkg margarin
rumaroma
kókuszreszelék a tekercsek külsejére
....a kekszes rész hozzávalóit összegyúrjuk....a krémhez a gesztenyemasszát villával összetörjük majd összedolgozzuk a margarinnal és a rumaromával és a porcukorral....a kekszes részt ketté választjuk majd kókuszreszeléken kinyújtjuk szép vékonyra....a krém egyik felét egyenletesen elkenjük rajta majd szorosan feltekerjük...előfordulhat hogy kicsit megreped...de a kókusz eltakarja a repedéseket....a másik tekercset ugyanígy készítjük el...majd tálcára rakjuk és hűtőbe tesszük....:):)nálunk másnap délelőttig volt a hűtőben utána nagyon szépen lehetett szeletelni....:):)
...nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül....:):)
és nagyon finom....mindenkinek ízlett a családban még a kislányomnak is...biztosan még többször elkészül....:):)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése